UN QUESO CON 30 AÑOS DE HISTORIA Y TRES GENERACIONES

Desde 2014

Nieto de "El Molinero de Espirdo"

Jorge Triviño Romano


Hasta 2014

Hijo de "El Molinero de Espirdo"

Eduardo Romano Hernanz


En 1988

Los Molineros de Espirdo.

Máximo Romano

María Hernanz 



¡Hola queser@s!

Soy Jorge y quería contaros como empezó "Quesos El molinero" y lo que está siendo actualmente.

 

Mis abuelos han dedicado toda su vida a la agricultura y ganadería en Espirdo, un pequeño pueblo de Segovia situado a solo 7Km del conocido acueducto de Segovia. En el año 1988 decidieron ampliar su granja ovina con la construcción de una pequeña quesería con el fin de que sus hijos se embarcaran en el maravilloso mundo del queso. 

Su voluntad siguió adelante gracias al duro trabajo de su hijo Eduardo Romano, un químico de profesión que consiguió hacer de la quesería su propio hobbie. 

 

En 2014 mi tío Eduardo se jubiló, dando paso a la 3ª generación de este apasionante proyecto familiar del cual tengo la suerte de disfrutar.

 

No olvides seguirnos en las redes sociales para conocer de primera mano nuestro día a día: 

www.facebook.com/quesoselmolinero

www.instagram.com/quesoselmolinero